肉団子

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南国鹿児島のお味噌とお醤油屋「カネヨ販売」広浜です。主婦の皆さんから届いたレシピの数なんと約1万通。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。

ぜひ毎日のお料理に！

ソフトのダウンロードは下記より

～私たちなりに考えてみました～

なかなか食べてくれない。食べてもすぐ残してしまう。子供のいる主婦なら誰もが持っている悩みです。それは…

3大定番レシピ

他にも

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～もう100年経ちました～

ーカネヨ販売ー

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肉団子　鹿児島の【カネヨ販売】に全国から届いたお料理レシピ

料理レシピのTOP > 肉団子の作り方

●肉団子　(全2品)

◎鶏肉のミンチの肉だんごの作り方

大きさはできるだけ統一してくださいね。少し上新粉を入れるともっちり、トースターで照り焼なんてのもおつですね。

1.	じゃがいもは皮をむきすりおろす
2.	それに挽肉と片栗粉、塩・こしょう、全部材料を入れ、ボールの中で混ぜ合わす。
3.	これをスプーンで丸くしながら油で揚げる。ソースはケチャップにウスターソースお醤油を少々入れたものをつけて食べる。

九州名物だんご汁が、だんごの粉で簡単に仕上がります。
長ネギ、豚肉など色々入れてみてもおいしいと思いますよ！

1.	だんごの粉に水を少しずつ足しながら、耳たぶの固さにこねる。
2.	棒状にして、一口大にちぎる。
3.	油揚げは、油抜きする。
4.	鍋に水を入れ、里芋、人参しめじを入れ煮えたら、油揚げ、だんごをいれ、最後に白菜を入れる。（白菜のくきの部分は、先に入れておく）
5.	母ゆずり淡口で味付けをする。