春巻き

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南国鹿児島のお味噌とお醤油屋「カネヨ販売」広浜です。主婦の皆さんから届いたレシピの数なんと約1万通。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。

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なかなか食べてくれない。食べてもすぐ残してしまう。子供のいる主婦なら誰もが持っている悩みです。それは…

3大定番レシピ

他にも

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～もう100年経ちました～

ーカネヨ販売ー

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春巻き　鹿児島の【カネヨ販売】に全国から届いたお料理レシピ

料理レシピのTOP > 春巻きの作り方

●春巻き　(全2品)

◎春巻きの作り方

材料をよくこね合わせること
カレー粉を加えてサモサ風や、ワンタンの皮などでまいてみても美味しいです。更にタレも一工夫

1.	シイタケ、キャベツ、玉ねぎをみじん切りにして、豚ミンチを加えて混ぜ合わせる。
2.	母ゆずり濃口、塩コショウ、味の素、酢、生玉子を加えてよく混ぜ合わせる。
3.	春巻きの皮に巻いて、１２０度くらいでじっくり揚げる
4.	浮いてきて、焼き色が付いたら出来上がりそのほかにもチーズを入れたり、春巻きのおもちを入れたり家族みんなで巻くと楽しいですよ。

春巻きは、色がつくまでカラッと揚げること、包丁でたたいた海老など加えてさらに食感UPオイスターソースとの相性もいいですよ

1.	豚肉を細切り、にらは３センチ位の長さに切る。
2.	たけのこはせん切りにして下ゆでする。
3.	フライパンに油を熱し、強火で肉をいためる。たけのこ、にらを加え、さらにいためる。
4.	オイスターソースで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.	皿に出し、冷ましておく。
6.	春巻きの皮で５を包み、180度の油で揚げる。あとは辛子をつけて、どうぞ！アツアツがおいしいよ。