鹿児島の醤油と麦味噌【カネヨ販売】

本場、かごしま「枕崎産のカツオ節」と「宮崎産しいたけ」でダシをとり、「国産ハチミツ」を使って、昔なつかしい味に仕上げました。
まろやかな甘さが特徴で、小さいお子さんからお年寄りまで、安心してお召し上がり頂けます。
「そうめん」消費量、日本一の本場の味をお楽しみください。

---

めんつゆはカネヨさんのが一番おいしいですね！
鹿児島の味ですね！醤油、味噌を愛用しています。夏はそうめん。めんつゆはカネヨさんのが一番おいしいですね！これからも美味しいものをいっぱい作って下さい。

愛知県　近藤さま

なんだか自分が作ったような気分になりうれしいです。
味仲間通信楽しくよんでいます。めんつゆも友人に紹介して、ずいぶん多くの方が注文したよと喜んでもらっています。

福岡県　西田さま

ありがとう！！めんつゆのうまさに感動致しました。揚げた天ぷらが２倍３倍になりました。ありがとう

福岡県　中原さま

会員の皆様の意見や感想を参考に私もお料理を頑張ろうと思います！（お料理がちょっと苦手なので・・・）めんつゆだけで美味しい！？本当かなぁと思いつつ煮物を作ったら、本当に美味しく出来ました。これからも宜しく。

群馬県　山崎さま

とても重宝しています。
めんつゆは釜揚げうどんに、ゴマ、ネギ、めんつゆそのままでとてもおいしくあきが来ません。とても重宝しています。なくてはならない一品です。

愛知県　浅野さま

>> 続きを読む

それは「国産はちみつ」を使っているから。

「そうめん」は食べているうちに、つゆがだんだん淡くなってしまいます。つゆが淡くなっても、最後の一口まで美味しく食べていただくためにはどうしたらいいのか？
そんな悩みを解決してくれたのが"国産はちみつ"でした。

" 国産はちみつ"を入れることで「つゆ」が「めん」によく絡むので、つゆが薄くなっても美味しさが続くのです。
また、国産はちみつの飽きのこないまろやかな甘さは、お子さんでも
最後の一口まで美味しく食べられると評判です。

会員さんはもうよくご存じだと思いますが、「まろみめんつゆ」のベースとなる「母ゆずり淡口」は、もともと「薩摩本ぶし」と「いりこ」で、タップリとダシをとっています。

「まろみめんつゆ」は、さらに「枕崎産かつお節」と「宮崎産シイタケ」を追い入れして造り上げます。
そうすることで、よりうま味が増し、よりまろやかになるのです。
ダシへの贅沢なまでのこだわり。
これが"まろみめんつゆ"のおいしさの秘訣なのです。