かつおタタキセット　本場鹿児島よりお届けします！かつおタタキセット【カネヨ販売】

まずはこの"トロかつお"、醤油だけで食べてみて下さい。

すごいでしょ？

そして次にはスリおろしたショウガをでどうぞ。

やっぱりすごいでしょ？

流れが速く、餌が豊富な黒潮で育ったカツオ。

シッカリ泳いで、たっぷり食べているから　美味しいんです。

表面を"わら"の直火で丁寧に、丁寧に焼き上げました。

この"わら"の香りは　魚の持つ“生臭”みを取り除き
香ばしい香りと味を生み出します。ニンニクをたっぷり添えて、
一口で　"ガプッ"　とやってみてください。

カツオの表面の"焼き"の食感も　ご一緒にお楽しみを。

一口食べた瞬間、甘みのある脂が
ジュワ～っと広がる・・・
思わずニッコリしちゃう、トロびんちょうです。

地元鹿児島の人にはあんまり脂がのっている魚は
縁がないので
「脂がのりすぎてる～」と苦情がくるほど。
はまりますぞ～




	主人はたたきはとくにかつおは「生臭いからいらん」と言ってほとんどかつおは食べませんでした。それがカネヨに注文したかつおは、とくにトロかつおはマグロの赤身を食べているようでおいしいとのことでした！！臭味もないし　来年も注文したいと思います。　　　　　　　　　　　　　大分県　濱田さん

Ｑ．	生臭いのは苦手なんだけど…

Ａ．	とれたてを船上でマイナス20度で“急速瞬間冷凍！” だからとっても新鮮で、おいしいんです。

	Ｑ．	自分でやっても、キレイに切れるの？

	Ａ．	ご安心下さい。本当にカンタンです。身が崩れず、キレイに切る方法。それはかつおの中心がまだ凍った状態（中心が白っぽい状態）の時に切るんです。また８ミリくらいの間隔で切ると食べ応えがあってオイシイですよ。詳しい内容は、それぞれのセットの中に「簡単調理法の説明」が付いていますからそちらをご覧下さい。

Ｑ．	スーパーで売っているのと何が違うの？

Ａ．	マイナス５０度の冷凍庫より真空パックに。そして産地より直接クール便でお届け。だから新鮮さが違います！



	●生姜、万能ねぎで母ゆずりに　 30分程漬け込みました。　　　　　　　　　　　防府市　野田さま

	●切り身を母ゆずり濃口に漬け込んで　お茶漬けとしても使っております。　　　　　　　　　　　北九州市　林さま




	かつおのたたきは初めて食べました。魚の嫌いな子供も“美味しいわ”と言って食べてしまい 2個とも一皿で食べてしまいました。臭味をなく口の中に入れると、とろけるように美味しかったです。
	大阪府　児島さま




	トロびんちょうでにぎりをしたら、とても美味しかったです。とろけていました。　 "ぶち"美味しかったです。 "ぶち"は山口県の方言です。最高の時に使います。
	山口県　田中さま




	岡山は、たたきの上にスライスした玉葱・にんにくそれからたっぷりのきさみネギ（青ネギ）をかけて食べます。にんにくは臭味が取れるからだと思います。私はここ3ヶ月前に糖尿になり、あまり美味しいものは食べられません。でも、たたきをポン酢でいただくので、糖はおりてません。私のとって1つ食べる品物が増えて、すご～く喜んでいます。
	岡山県　藤原さま




	カネヨ販売様がカツオのタタキの販売している事をお知らせで初めて知りました。今回初めて申し込みして、びっくりしました。デパ地下よりも、土佐のタタキにも勝る味！！セットの母ゆずり醤油に、ニンニクをすり入れて、ぶっかけて食べました。新たまねぎを添えて一緒に食べると、大変美味しかった。旨かったの一言です。トロも大変脂もプリップリッで旨かった。カネヨ様だけの味をこれからも作ってください。
	奈良県　瑠璃さま




	敬老の日の朝に宅急便でカツオタタキが届きました。私はさっそく電話をして、母と妹を自宅に招いて、私共家族と一緒にちょっとしたパーティをしてカツオタタキセットをたべました。トロやハマチも美味しいと、８６歳になった母はニコニコしながら，母ゆずりを付けて食べていました。生臭さはなく、皆喜んでくれました。
	埼玉県　島村さま


	上手な切り方の説明書付き。ご安心下さい。


	－18℃のクール便でご自宅までお届けします。　　商品は水揚げした産地より直接お届けします。

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味噌醤油の製造販売
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